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05.03.06 16:05:58 Ärztefan

he Butter klären?

05.03.06 16:09:19 HG

Kein Butterschmalz mehr da, aber für das Rinderfiletsteak will ich kein Öl nehmen, also muss ich die Butter selber klären

Siehst dann später im Essenthread ^^

05.03.06 16:13:19 Ärztefan

achso aber was heißt klären?

05.03.06 16:32:13 Alf

das hier

05.03.06 16:38:41 HG

Man macht alles aus der Butter raus, was nicht Fett ist, damit man es sie heiß machen kann, ohne dass sie anbrennt. Dabei wird sie "klar", deswegen "klären"

05.03.06 17:23:07 Ärztefan

achso deswegen das bzw den begriff kannte ich nicht aber wie man das macht!

05.03.06 17:26:37 HG

Ich poste nachher, mit Bildern

05.03.06 17:29:36 Ärztefan

05.03.06 18:35:06 Flex

Es ist Besprechung - alle Mann in #spieleplanet, aber dalli!

05.03.06 21:12:14 Ärztefan

HG noch anwesend?

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