06.04.06, 18:04:22 | #531 |
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Sodelle, hier mal mein Gulasch!
Zutaten: 250g Rindfleisch (Schwein war gerade so teuer) 3 große Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 große rote Paprika 1 Dose Schältomaten aus der Dose .... und Tomatenmark Gewürze: Salz, Pfeffer, Chillipulver, Paprikapulver (edelsüss), Kümmel Fleisch klein schneiden in Mehl wenden und sehr stark anbraten bis es schon kross braun ist Zwiebeln grob hacken und anbrutzeln [ http://img308.imageshack.us/img308/8842/12fs3.jpg ] Tomatenmark dazugeben und mitrösten (hast Recht HG, ist besser wenns mitröstet) [ http://img308.imageshack.us/img308/9701/21vx.jpg ] Mit Wasser ablöschen und würzen [ http://img308.imageshack.us/img308/9186/31rk.jpg ] Dazu gibts klassisch: [ http://img98.imageshack.us/img98/9425/41vz.jpg ] Nach 30 Min. die in Streifen geschnittene Paprika hinzugeben (Sieht man auf dem Bild leider nicht mehr...) Etwa 50 Min. einreduzieren lassen. dann siehts in etwas so aus: [ http://img317.imageshack.us/img317/4514/51bc.jpg ] Nudeln abgiesen etwas anrösten und anrichten: [ http://img98.imageshack.us/img98/3457/68tk1.jpg ] Mahlzeit! Geändert von derrha (06.04.06 um 18:17:45 Uhr) |
06.04.06, 20:15:03 | #533 |
Chelsea FC Fan
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bestimmt am schluss in den mund :P
scön zu schütten |
06.04.06, 21:08:29 | #534 |
Das Tier
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Zitat von Flex
Äh, HG wo kommt bei deinem Rezept der Weisswein rein?
-- derrha, dein Gulasch sieht auch sehr geil aus Eines ist mir nur grad aufgefallen: Ersetze mal das Gulaschfleisch mit Hackfleisch und den Kümmel mit Basilikum und du hast ne 1A Bolognese |
06.04.06, 21:17:27 | #535 |
möööööp!
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so leuts komm grad von arbeit und was gibts puding (schoki) gestern gemacht mit ner 1 cm dicken pelle
sabber schade das es jetzt alle is die schöne pelle aba lecker wars am so stell ich meinen 1 kasslerversuch vor |
06.04.06, 23:05:00 | #536 |
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Zitat von HG
derrha, dein Gulasch sieht auch sehr geil aus
Eines ist mir nur grad aufgefallen: Ersetze mal das Gulaschfleisch mit Hackfleisch und den Kümmel mit Basilikum und du hast ne 1A Bolognese |
08.04.06, 11:51:37 | #540 |
Little Sister
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Selbstgemachte Hühnersuppe von gestern, mit einem Kilo Hähnchenflügel drin
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