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#31
Alt 19.11.05, 21:50:12
Alf
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Auf Toast? Und Ze, was ist denn ein Fleischfondue? Wie soll man sich das vorstellen?
#32
Alt 19.11.05, 21:57:52
ze
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Man taucht Fleischbollen in brodelnde Brühe und frisst es dann.

gruss, ze

Rentner
#33
Alt 19.11.05, 22:01:48
Pestilence
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Pokemaniac
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Hier auch gleich das passende Rezept dafür Alf:

rindsfleisch (am liebsten natürlich filet), geht aber auch mit schweinsfilet oder rindshuft oder oder. in würfel schneiden.

suppe: kräftige bouillon (brühe) mit einem guten schuss weisswein mit diversen gemüsen (lauch, kohl, karotten, sellerie) und nach belieben pilzen aufkochen.

beilagen: diverse exotische früchte in würfel geschnitten, salat, in butter gebratener mais

saucen: grundsauce: creme fraiche und magerquark vermischen. zu einem teil einige knoblauchzehen reindrücken, teil 2 meerrätichpaste zugeben, 3. teil curry und eine halbe zerdrückte banane, 4. teil ein ei, ein paar cornichon und eine zwiebel feinhacken, unterrühren. letzter teil ketchup pfeffer cognac für coktailsauce. nach belieben die saucen mit salz und frischen küchenkräutern abschmecken.

alles auf den tisch stellen und die fleischwürfel an die gabel stecken und in der suppe köcheln bis gewünschte garstuffe. zusammenhocken, reden, lachen, geniessen.

"Es ist gelogen, dass Videogames Kids beeinflussen. Hätte PAC MAN das getan, würden wir heute durch dunkle Räume irren, Pillen fressen und elektronische Musik hören!"
(Kristian Wilson, Nintendo Inc., 1989)
#34
Alt 19.11.05, 22:02:47
Alf
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Wieso heißt das dann Fleischfondue? Beim Käsefondue taucht man doch auch keinen Käse in was ein, sondern was in Käse...

Thx Pesti werd ich mal probieren
#35
Alt 19.11.05, 22:24:51
HG
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Ursprünglich hieß das Käsfondue ja auch Brotfondue weil man Brot in Käse tunkte. Als jedoch die französischsprachigen Kantone in die Schweiz eingetreten sind hat sich das drastisch geändert. Es kam nämlich zu folgenschweren Verwechslungen mit dem französischschweizer nationalgericht, der Brotsuppe auch genannt Soup dü Pain. Die hat so ekelhaft geschmeckt, dass die Deutschschweizer entschieden, ihr Brotfondue in Käsfondue umzubenennen. Daher kommt das....
Beim klassischen Brotfondue kann man übrigens auch die Brotwürfel in Brühe oder heißes Fett tunken, die Flüssigkeit ist letztlich egal. Käse hat sich aber durchgesetzt...


#36
Alt 19.11.05, 22:39:48
S-Dogg
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Sehr wohl auf Toast.
Das heisst eigentlich, 2 scheiben toast und in der mitte der Leberkäse.


May you never lie, steal, cheat or drink. But if you must lie, lie in each other arms.
If you must steal, steal kisses. If you must cheat, cheat death. And if you must drink, for god's sake, drink whisky.
#37
Alt 20.11.05, 00:40:03
Zahl
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Hab vorhin 2 Dampfnudeln gegessen udn jetzt such ich mir noch mal was feines in der
Küche


風向轉變時,有人築牆,有人造風車
#38
Alt 20.11.05, 19:28:04
HG
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Heut Mittag gab´s Gans und Pute mit Semmelknödeln und Rotkraut

#39
Alt 20.11.05, 19:43:50
Lord_Pinhead
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Pannierte Schnitzel und Kartoffeln

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"Aber es gibt ja kRaSSe SuppOrtEr die MeinEn Alter, dass Sie KrAss MOd sind UnD feTT in Der SchOOl ruLLoern WeiL isch KRaSS der MOD bin - unD wEnn dEin PosTcoUnt sUcKt, alDer, dAnn hAlTs Maul, k?" - Verständliche und klar formulierte Aussage eines Hip-Hoppers
#40
Alt 20.11.05, 19:58:41
Doefi
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