Der sieht mal sehr geil aus. Zum Glück grillen wir gleich, sonst könnt ich noch neidisch werden
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Ihr erinnert euch doch sicher alle noch an den
Bärchenkuchen 
Gestern war wieder ein Geburtstag und deswegen hab ich wieder eine Kuchen gebacken. Diesmal allerdings nicht quitschibuntirosa und Bärchen, sondern eine Katze, weil das Geburtstagskind eine Katze hat.
Hier mal das Vieh im Original als es noch jung und schlank war
[ http://img64.imageshack.us/img64/9626/dsc07684ii2re.jpg ]
Also kommt jetzt der
fotorealistische Katzenkuchen aka Friedhof der Kuscheltiere
Zunächst ging es darum, einen Biskuit herzustellen. Auch wenn man öfter was anderes hört, das ist nicht einfach! Ok, es ist schon einfach, aber es kann so iviel schief gehen. Zunächst habe ich einen mit dem Rezept vom Rennschneckle versucht, das war das Ergebnis:
[ http://img64.imageshack.us/img64/1234/dsc008155pf.jpg ]
Dann hab ich mich an Mama gewandt und in Kombination mit einigen Rezepten aus dem Internet meinen persönlichen, perfekten Biskuitteig kreiert.
Zutaten:
4 Eier
4 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
5 EL Mehl
3 EL lauwarmes Wasser
2 TL Backpulver
Zunächst schlägt man das Eigelb mit dem Wasser schaumig auf und lässt dann nach und nach den Zucker einrieseln, dass er sich auflösen kann.
[ http://img64.imageshack.us/img64/3756/dsc008106yj.jpg ]
Dann schlägt man das Eiweiß mit einer Prise Salz steif und hebt es zusammen mit dem Mehl und dem Backpulver vorsichtig unter das Eigelb.
[ http://img64.imageshack.us/img64/8584/dsc008122dq.jpg ]
[ http://img64.imageshack.us/img64/9554/dsc008137wn.jpg ]
Zwischenzeitlich sind mir die Eier ausgegangen, also bestand der zweite Biskuit aus 2 Eigelb, 2 Eiweiß und 4 steif geschlagenen Eieweiß. Laut Aussage der Koster, war der besser.
Wenn die Masse fertig ist, muss es schnell gehen. Der Ofen muss bereits auf 175-180° vorgeheizt sein, die Masse kommt in die Form und dann schnell in den Ofen.
[ http://img64.imageshack.us/img64/3847/dsc008141js.jpg ]
Den Ofen darf man auf keinen Fall mehr öffnen, sonst fällt er zusammen. Zumindest die ersten 15 Minuten. Nach 25 Minuten kann man mit einem Zahnstocher reinstechen und testen, ob er fertig ist.
[ http://img64.imageshack.us/img64/5784/dsc008117wl.jpg ]
Im Idealfall hat man dann irgendwann gegen halb 2 Uhr Morgens 2 gleichförmige Biskuitböden:
[ http://img64.imageshack.us/img64/3944/dsc008165lm.jpg ]
Am nächsten Morgen besorgt man sich die Umrisse einer Katze auf einem Papier, legt dieses auf die Böden, fixiert es etwas mit Zahnstochern und schnibbelt dann das Überschüssige weg.
[ http://img64.imageshack.us/img64/5465/dsc008174uo.jpg ]
[ http://img64.imageshack.us/img64/8404/dsc008189nq.jpg ]
Aus dem Verschnitt kann man Tiramisu oder sowas machen, wenn nicht die Mitbewohnerin schon alles in flüssige Schokolade getunkt und gegessen hätte
[ http://img64.imageshack.us/img64/6862/dsc008191pg.jpg ]
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