Ganz klassisch für ich den Gefangenenchor aus Nabucco von Guiseppe Verdi Vorschlagen. Der kommt immer gut und ist mal episch as episch can be
Klassische Mönchgesänge gibt es (v.a. in Russland) zu hauf und reichen von spielerisch bis basslastig schwer. Zu empfehlen für deine Bedürfnisse.