Sooo, prima Rezept für kalte Küche Nudelsalat mit Mayo und Gewürzgurken. Da ich leider keine digicam habe müsst Ihr eure Phantasie benutzten

Also was brauchen wir:
ca. 1/2 Packung Hörnchennudeln (die dinger gehen wirklich auf, nicht zuviel nehmen)
6 bis 7 Gewürzgurken
eine Flasche Mayonese
Salz (alternativ Fondor, gesünder und schmeckt besser), Öl und Pfeffer

Zuerst setzen wir ein Topf Wasser mit Öl und etwas Salz auf, werfen das halbe Päkchen Nudeln rein und warten bis sie durchgekocht sind, dauert ca. 30 min. Die Nudeln in ein Sieb trocknen und Kühlen lassen. Ab und zu etwas umrühreren das sie nicht zusammenkleben (wenn Ihr zu wenig Öl nehmt passiert das). Nach etwa 20 min. dürften die Nudel trocken und kalt sein, ab damit in eine große Schüssel.

Nehmen wir die Gewürzgurken und schneiden sie in kleine Stücke (Gurke längsseits dritteln und klein hacken). Das auf die Nudeln geben und etwas durchrühren. Jetzt kräftig Mayonese auf die Nudeln und durchrühren bis nichts mehr trocken ist, schmeckt sonst nicht. Muss aber gleichmässig sein, also etwas länger rühren. Jetzt noch ordentlich mit Salz/Fondor und Pfeffer würzen und ab in den Kühlschrank, ca. eine Stunde später ist der Salat durchgezogen und die Eiweißbombe ist fertig, guten Appetit

Tipp: Wer es noch etwas Herzhaft mag kann Fleischwurst mit reinschneiden, das gibt noch ein gewissen Touch

So Long
Lord