J0, wenn das mit dem Studium nix wird ist das der Plan B

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Ich hab noch was leckeres erfunden. Ist eine Mischung aus Creme Brule und Vanilleeis mit Himbeeren

Also, Vanilleeis mit Himbeeren Brulee a la HG

Man nimmt ein feuerfestes Förmchen und gibt zuerst Vanilleeis und dann Himbeeren drauf.
[ http://img504.imageshack.us/img504/213/dsc002578we.jpg ]

Dann kommen 2 - 3 EL Zucker drüber.
[ http://img136.imageshack.us/img136/2820/dsc002585xu.jpg ]

Jetzt braucht man das am meisten unterschätzte Küchengerät überhaupt: Den Bunsenbrenner GARRRR
Damit wird jetzt der Zucker zu Karamell verarbeitet
[ http://img136.imageshack.us/img136/2991/dsc002599hj.jpg ]

Bis er eine schöne homogene Schicht über den Himbeeren bildet. Immer viel schwenken den Brenner, damit es nicht anbrennt.
[ http://img504.imageshack.us/img504/214/dsc002605gk.jpg ]

Jetzt lässt man das ganze noch erkalten.
[ http://img136.imageshack.us/img136/4830/dsc002615mf.jpg ]

Wirklich sehr lecker. Oben die harte Zuckerkruste, darunter warme Himbeeren und ganz unten dass cremige, kalte Eis... Mmmmmmmh