Hm... Kenn kein gutes Kochbuch, hab keins.
Meine Mama hat ein gutes richtig dickes, da stehen alle Basics drin, also von Mayonaise über Beschamel, wie man eine Soße abbindet, wie ein braten zu spicken ist und worauf man bein blanchieren achten muss. Das ist gut, ich guck mal, wie das heißt. Ist glaub eh so ein Kochbuchklassiker.
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Ich hatte gerade 2 Läberkäswecken beim Schnitzelpeter. Hab den Umweg vom Kula nach Hause doch gerne auf mich genommen