Kannst ja statt Pilzen einfach Trauben nehmen, Pesti
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Hatte gerade noch einen "Hot Butter Rum".
1 EL Butter (zimmerwarm)
1 EL brauner Zucker
1 MSp Zimt
1 MSp Kardamon
1 MSp Nelke
(Bei den Gewürzen kann man natürlich variieren)
4 cl Bacardi Black (oder ein beliebiger anderer Rum)
kochend heißes Wasser.
Die Butter mit dem Zucker und den Gewürzen zu einer glatten Masse rührn und in ein Glas geben (idealerweise ein Irish-Coffee Glas - hab ich leider nicht). Den Rum dazu und dann das Glas mit kochend heißem Wasser auffüllen. Es muss wirklich sehr heiß sein, damit die Butter völlig schmilzt und man es zu einer homogenen Flüßigkeit rühren kann.
[ http://img496.imageshack.us/img496/131/dsc000092ab.jpg ]
Wer will kann noch Sahne und Schokostreusel draufgeben
Is wirklich geil für Winterabende oder auch so, natürlich speziell zu Weihnachten. Ist zwar recht gehaltvoll wegen der Butter, aber gerade das macht es. Natürlich nur Süßrahmbutter verwenden.