Auf Toast? Und Ze, was ist denn ein Fleischfondue? Wie soll man sich das vorstellen?
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Man taucht Fleischbollen in brodelnde Brühe und frisst es dann.
gruss, ze :raucher: |
Hier auch gleich das passende Rezept dafür Alf:
Zitat:
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Wieso heißt das dann Fleischfondue? Beim Käsefondue taucht man doch auch keinen Käse in was ein, sondern was in Käse...
Thx Pesti werd ich mal probieren |
Ursprünglich hieß das Käsfondue ja auch Brotfondue weil man Brot in Käse tunkte. Als jedoch die französischsprachigen Kantone in die Schweiz eingetreten sind hat sich das drastisch geändert. Es kam nämlich zu folgenschweren Verwechslungen mit dem französischschweizer nationalgericht, der Brotsuppe auch genannt Soup dü Pain. Die hat so ekelhaft geschmeckt, dass die Deutschschweizer entschieden, ihr Brotfondue in Käsfondue umzubenennen. Daher kommt das....
Beim klassischen Brotfondue kann man übrigens auch die Brotwürfel in Brühe oder heißes Fett tunken, die Flüssigkeit ist letztlich egal. Käse hat sich aber durchgesetzt... :fin: |
Sehr wohl auf Toast.
Das heisst eigentlich, 2 scheiben toast und in der mitte der Leberkäse. |
Hab vorhin 2 Dampfnudeln gegessen udn jetzt such ich mir noch mal was feines in der
Küche :) |
Heut Mittag gab´s Gans und Pute mit Semmelknödeln und Rotkraut :)
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Pannierte Schnitzel und Kartoffeln :fin: :D
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noch gar nix :fin:
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