ÄF, ich hab noch eine Frage zu deinem Rezept:
Zitat:
Zitat von ÄF
Schokolde grob hacken.Bei mittlerer Hitze heißen(oder im Wasserbad schmelzen) Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. Während die Sahne kühlt, die Eigelbe mit dem Puderzucker zu einer hellen dickschaumigen Creme aufschlagen.Dann die geschlagene Sahne unterheben(verrühren)
Die Kastenform mit Backpapier auslegen.Abweckselnd Creme und Kekse einfüllen! Über Nacht kalt stellen!
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Was passiert mit der geschmolzenen Schokolade? :think:
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Der Geburtstag war ganz nett und die Kleine hat wohl noch nie soviel Zucker bekommen in ihrem Leben wie heute ;) Der Kuchen ist echt lecker, könnt ihr mal ausprobieren. Vor allem diese Mohrenkopffüllung ist bei weiten nicht so süß und bappig wie man erwarten könnte, dank des Zitronensaftes und des Quarkes... |
